Pepers en Paprika

Zaaihandleiding pepers en paprika,

Het zaaien van pepers en paprika’s wordt vaak vermeld als lastig en moeilijk maar eigenlijk is het in de basis hetzelfde als ieder ander soort dat je binnen voor zaait. Onder de capsicum familie waar pepers en paprika’s onder vallen heb je verschillende soorten. De Annuum, Chinese, Baccatum, frutescense en rocoto. De zaaimethode voor alle soorten zijn hetzelfde alleen de groeisnelheid varieert behoorlijk. De annuum, frutescense, en baccatum is een redelijk snelle groeier en hiermee kun je in februari/maart nog beginnen met zaaien. Bij de chinese is het aan te raden om rond januari al te beginnen. Pepers zijn langzame kiemers, echter wanneer je goede zaden hebt en je temperatuur is op orde dan komt het voor dat ze binnen een week al kiemen. In het slechtste geval kunnen ze er ook 6 weken over doen voordat je iets van groei zal zien. Ikzelf gebruik zaai trays om mijn pepers en paprika’s in te zaaien, Deze vul ik met grond en doe per cel 2 zaden in de grond op ongeveer 0,5 cm diepte. Met een plantenspuit bewater ik de grond zodat deze goed vochtig is. Hierna dek ik de tray af met een propagator deksel of met plastic folie om het vocht binnen te houden. Pepers hebben geen licht nodig om te kiemen. Hierdoor kun je ze binnen in de woonkamer of ergens anders neerzetten waar de temperatuur altijd rond de 25 graden is. In het beste geval gebruik je een warmtematje maar een router voor de wifi voldoet ook prima. Deze staat 24 uur per dag aan en is altijd warm. Na een tijdje zul je zien dat de pepers en of paprika’s beginnen te kiemen. Op dat moment is het tijd om te handelen. Licht, heel veel licht hebben ze nu nodig. Dit kan voor de later gezaaide soorten met een raam op het zuiden maar wanneer je in januari al begint met zaaien zijn de dagen gewoon te kort om het zonder lampen te doen (iedere lamp van 6000 kelvin of hoger voldoet hiervoor, hang deze zo kort mogelijk boven de planten zonder dat deze verbranden door de warmte die de lamp afgeeft. Vaak is dit rond de 10 cm) De pepers en paprika’s zullen nu langzaam aan gaan groeien. Wat belangrijk is in deze fase is dat je ze ook geregeld verpot om de planten weer meer ruimte te geven en om voedingsstoffen in de bodem aan te vullen. Wil je bij de P9 potjes blijven dan zul je ze wekelijks moeten bij voeden met vloeibare voeding. Tomaten voeding voldoet prima hiervoor. Vanaf half mei na de laatste vorst kunnen de planten naar buiten. Een kas als je het hebt is ideaal maar mijn ervaring is dat het buiten de kas ook prima gaat. Bij stevige wind eventueel een bamboe stok er bij zetten en de plant aan binden om breuk te voorkomen. Wanneer je planten goed groeien en jij op tijd bent begonnen met zaaien zal je vanaf eind juli al lekkere pepers en paprika’s kunnen oogsten in de buitenlucht.

Extra informatie: De capsicum familie doet heel gemakkelijk aan kruisbestuiving. Wanneer je dus zaden wil oogsten van je eigen planten is het aan te raden om de plant voor de bloei af te dekken met vliesdoek of gaas zodat de plant alleen zichzelf kan bestuiven en zo soort vast blijft en je volgend jaar de zelfde plant hebt als het voorgaande jaar